イシガニ

イシガニ

資料番号
場所	桂島
種別	観光資源　自然資源　生態系
地区	桂島寒風沢
経緯

資源情報

足がムラサキ色をしていることから、寒風沢ではムラサキとも呼ばれている。小さく、身は少ないが、ガザミより味が濃い。火を通すと真っ赤になる。

生態系, 桂島, 寒風沢, カニ, 自然資源